Bokashi: Como Fazer em Casa e Economizar no Cultivo Sustentável

Em um cenário cada vez mais voltado para práticas sustentáveis e acessíveis, o bokashi surge como uma solução eficaz para quem deseja nutrir suas plantas de maneira natural e econômica. Trata-se de um adubo fermentado, de origem japonesa, que utiliza resíduos orgânicos e materiais naturais para promover a fertilidade do solo sem o uso de produtos químicos.

Ao contrário da compostagem tradicional, que depende da ação de microrganismos aeróbicos e exige espaço e tempo, o bokashi é uma compostagem anaeróbica: rápida, compacta e ideal para quem vive em áreas urbanas. Ele não gera mau cheiro, não atrai insetos e pode ser feito com ingredientes simples encontrados na própria cozinha.

Neste artigo, você vai aprender como fazer bokashi em casa, entender a ciência por trás dessa técnica milenar e descobrir como ela pode transformar restos de alimentos em um fertilizante poderoso — tudo isso com baixo custo, alta eficiência e respeito ao meio ambiente.

Ingredientes Básicos do Bokashi Caseiro

Você pode produzir bokashi com ingredientes simples e acessíveis:

Farelo de arroz ou farelo de trigo
Melaço, açúcar mascavo ou caldo de cana
Água sem cloro
EM (micro-organismos eficientes) ou iogurte natural como alternativa caseira
Restos secos de frutas, legumes, cascas de ovo e borra de café
Pó de rocha, cinza vegetal ou carvão moído (opcional)

Esses componentes equilibram a relação carbono/nitrogênio necessária para uma fermentação eficiente.

Passo a Passo: Como Fazer Bokashi em Casa com Baixo Custo

Produzir bokashi caseiro é uma experiência gratificante e acessível. Com alguns ingredientes e um pouco de cuidado no processo de fermentação, você poderá criar um adubo altamente nutritivo que revitaliza o solo e fortalece suas plantas.

🛠️ Materiais e utensílios necessários:

Balde com tampa hermética (ou bombona plástica com torneira, para fermentação líquida)
Recipiente grande para misturar os ingredientes
Colher de pau ou pá de plástico para mexer
Luvas (opcional)

🧂 Ingredientes básicos:

2 partes de farelo de arroz ou de trigo (fonte de carbono e base para os microrganismos)
1 parte de restos de vegetais secos e triturados (cascas de frutas, borra de café, casca de ovo, folhas secas)
1/2 parte de melaço de cana ou açúcar mascavo diluído (fonte de energia para os microrganismos)
Água sem cloro (o cloro pode matar os microrganismos benéficos; use água da chuva ou descansada por 24 horas)
EM (Micro-organismos Eficientes) ou iogurte natural como alternativa caseira para inocular a fermentação
Ingredientes opcionais: carvão vegetal moído, cinzas de madeira, pó de rocha ou farinha de ossos (para enriquecer o bokashi com minerais)

🧑‍🔬 Modo de preparo:

Misture os ingredientes secos em um recipiente grande: comece com o farelo e os resíduos orgânicos secos e triturados.
Prepare a solução líquida: dilua o melaço em água morna (não quente) e adicione os EM (ou iogurte). A solução deve estar adocicada, sem cheiro forte.
Incorpore a solução líquida à mistura seca, aos poucos. A mistura final deve ficar úmida como uma esponja espremida: úmida ao toque, mas sem gotejar.
Misture bem para distribuir uniformemente os ingredientes e garantir uma fermentação homogênea.
Armazene a mistura em um balde com tampa hermética. Pressione levemente para retirar o excesso de ar, promovendo a fermentação anaeróbica.
Deixe fermentar por 7 a 14 dias, longe da luz direta do sol. A temperatura ideal é entre 20°C e 30°C. Durante esse período, abra o balde uma vez por dia para liberar gases e misturar o conteúdo rapidamente.
Observe a evolução da fermentação: o cheiro deve ser levemente ácido, semelhante ao vinagre ou massa fermentada. Se houver mau cheiro (podre ou de enxofre), descarte — algo saiu errado.

✅ Dicas extras para garantir o sucesso do seu bokashi:

Quanto mais triturados os resíduos, mais rápida e homogênea será a fermentação.
Use sempre materiais secos ou desidratados para evitar excesso de umidade.
Se quiser armazenar por mais tempo, deixe o bokashi secar à sombra após o processo e guarde em potes vedados por até 3 meses.

Essa receita pode ser ajustada conforme a disponibilidade de ingredientes e o tipo de planta que você deseja nutrir. Mais adiante no artigo, você aprenderá como adaptar o bokashi para o cultivo de orquídeas, hortaliças ou flores ornamentais.

Como Armazenar e Aplicar o Bokashi no Dia a Dia

Depois de pronto, o bokashi pode ser armazenado em potes com tampa ou sacos vedados por até 3 meses. A aplicação é simples:

Em vasos: adicione uma colher de sopa a cada 15 dias, enterrando levemente o adubo.
Em hortas: espalhe nas linhas de plantio e cubra com terra.
Em jardins: aplique próximo às raízes, sem contato direto com o caule.

Evite o uso excessivo. A fermentação continua ativa e pode aquecer o solo se aplicada em grande quantidade.

Economia e Sustentabilidade: Quanto Você Pode Poupar com Bokashi

Fazer bokashi em casa não apenas reduz os custos com adubos industrializados, mas também diminui significativamente o lixo orgânico doméstico. Estima-se que uma família de 3 pessoas possa transformar até 5 kg de resíduos por semana em fertilizante de alta qualidade.

Além disso, você contribui diretamente para a saúde do solo, reduz o uso de químicos e incentiva práticas sustentáveis em casa — uma atitude ecologicamente correta com impacto positivo a longo prazo.

Erros Comuns ao Fazer Bokashi e Como Evitar

Evite comprometer a qualidade do seu bokashi com estes erros frequentes:

Usar água com cloro, que mata os microrganismos benéficos.
Deixar o recipiente mal fechado, causando contaminação externa.
Excesso de umidade, que leva à putrefação.
Mistura homogênea insuficiente, que prejudica a fermentação.

A dica de ouro é seguir o passo a passo com precisão e manter a observação diária do cheiro e textura da mistura.

Dicas Avançadas: Personalizando sua Receita de Bokashi

Com o tempo, você pode adaptar sua receita de acordo com o tipo de planta que cultiva:

Para orquídeas e suculentas: adicione carvão vegetal moído e diminua o teor de matéria orgânica.
Para hortaliças: aumente a proporção de borras de café e cascas de legumes.
Para frutíferas: inclua pó de rocha para fornecer mais minerais ao solo.

O importante é entender as necessidades de suas plantas e ajustar os ingredientes para atender cada tipo de cultivo.

Bokashi Específico para Orquídeas: Nutrição Equilibrada e Segura

As orquídeas são plantas sensíveis e exigem uma adubação bem controlada. O bokashi pode ser uma excelente alternativa, desde que adaptado:

Use carvão vegetal em pó para melhorar a aeração e evitar excesso de umidade.
Reduza ingredientes muito nitrogenados, como restos de folhas verdes, para não estimular o excesso de folhas em detrimento das flores.
Aplique em pequenas quantidades, longe das raízes, de preferência na borda do vaso.

O ideal é aplicar a cada 30 dias, especialmente no período de crescimento. Com o tempo, você notará raízes mais saudáveis, flores mais duradouras e um substrato com vida microbiana ativa.

Como Fazer Adubo Orgânico e Aumentar a Produção da Sua Horta

Conclusão

Produzir bokashi em casa é mais do que uma forma de adubar: é um gesto de respeito com a natureza, uma economia prática no cultivo e uma solução eficiente para os resíduos do dia a dia. Seja para suas hortas, vasos ou orquídeas, essa técnica tradicional está mais atual do que nunca.